两阶植物分别是“火爆辣椒”和“钢铁双剪”。
因为这两个植物需要在游戏中特定的条件下才能升级成两阶形态，比如火爆辣椒需要在特定时间内炸掉一定数量的僵尸，而钢铁双剪需要在关卡中使用特定数量的“剪切器”道具来升级。
植物大战僵尸是一款休闲塔防游戏，玩家需要利用各种植物来阻挡不断涌来的僵尸，而不同的植物有着各自独特的特点和能力，火爆辣椒和钢铁双剪也是其中经典的两个植物。
二阶植物包括卷心菜投手、火爆辣椒、冰冻西瓜、大蒜、吸金磁、胆小菇和南瓜头。这些植物具有更高的攻击力和更强的防御能力，可以更好地对抗僵尸的攻击。
卷心菜投手可以对多个僵尸造成伤害，火爆辣椒可以对大范围内的僵尸造成伤害。
