肉松面条家常做法（下面条放肉松的做法）

主料

牛里脊500g

面条一大碗

辅料

绍兴酒1汤匙

葱适量

姜适量

蒜3瓣

八角2个

香叶4片

花椒少量

洋葱一个

豆瓣酱1汤匙

酱油4汤匙

糖1汤匙

番茄半个

橄榄油2汤匙

1. 准备材料

2. 优康牛肉500g、绍兴酒1汤匙、适量葱姜和水，煮沸撇浮沫；

3. 大蒜3瓣、八角2个、香叶4片、花椒一小撮爆香，放入洋葱煸炒，

4. 再加入豆瓣酱1汤匙、酱油4汤匙、糖1汤匙和适量番茄炒匀；

5. 倒入牛肉和肉汤，加两片陈皮

6. 小火炖约1.5小时，佐面条即可。

7. 开吃。