首先，如何用牛粪养殖蚯蚓，养殖场应选择在潮湿、没有污染的地方，地形应尽量有利于水的排灌，土地坚实不易坍塌，土质不能太过干燥；
其次，目前养殖蚯蚓多以动物的粪便作为饲料，在蚯蚓养殖场地附近最好建有大规模的黄牛或奶牛养殖场，因为相对而言，牛粪里的残留添加剂比较少，适合作蚯蚓的基料，同时，养殖场内不能有鸡及其他禽类，以免啄食蚯蚓。
最后，养殖场周围环境要安静，不能有太大噪音。
牛粪是蚯蚓养殖的佳料 。用牛粪养殖蚯蚓，选用的牛粪必须是发酵晒干的粪干。用这样的牛粪饲喂蚯蚓不仅透气性好，还不致再发酵烧死蚯蚓。饲喂前，牛粪干先要用水膨散，然后挤干多于水份，当达到手握牛粪成团并有少量水份从指缝中挤出时（此时相对持水量为70％）即可入床饲喂。饲喂料可全层加盖在饲养床上，不必担心蚯蚓会闷死或烧死。
用牛粪养殖蚯蚓：一是色红，其色为朱，鲜艳夺目。二是味腥，其腥独特，气味扑鼻。三是肉坚，含水量少，耐受鱼啄。四是个小，体似火柴，大小适中。五是鲜活，挂于钩上，摇摆翻腾。还有一个最大好处是生长繁殖快，在15－25℃的适温及70％相对持水量条件下，15－20天繁殖量可增加一倍以上。
