煮枣怎么能不干瘪饱满（怎么煮枣没苦味）

（1）煮红枣前应该用温水泡一下，泡置半小时后，再晾干后煮；

（2）煮红枣前可以将清洗好的红枣，用蒸笼和白水蒸半个小时再煮；

（3）煮红枣前应该选好红枣，选个头大红润的。

煮枣首先要挑选个大饱满的大红枣。然后用清水把枣浸泡半小时后放放锅里煮。直到枣又大又圆后即可，时间不宜过长，容易把枣煮烂。