将生松子装入一个盆中,装入清水,让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软,容易开壳。
将松子捞出,放到蒸锅的蒸格里面,用普通火蒸30分钟30分钟后,将松子捞出,放到通风处风干。把松子放进空气炸锅,温度设定170-180度,烘焙5-8分钟即可。
用料:松子1000g。做法:
1.松子用水洗干净,洗净的松子用厨师纸吸干水份。平铺在空气炸锅上,提前预热,上下火165度烤半小时,微有香气飘出即可取出。
2.刚烤完的松子并不脆,放凉后就脆了。我这个时间温度烤出来属于刚刚脆的状态,如果喜欢更香的,可以再烤多2分钟,注意别过就好。