鲢鱼又叫花鲢、黄鲢、鱃鱼、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也有叫雄鱼。身体有点像鲢鱼，但头比鲢鱼要大得多，故又名"胖头鱼";背面暗黑色，并有不规则黑点，因而俗称"花鲢"，栖息在水域的中上层，以水蚤等浮游动物为食。
炎热的夏季，人都没有吃饭的胃口，鱼儿也是一样。但是唯独鲢鱼和鳙鱼例外，正所谓：烈日当空，好钓鲢鳙。鲢鳙不怕热，但是怕闷。经常能看到在闷热的时候，鲢鳙成群的浮在水面，但就是不吃食。所以，钓鲢鳙应该选择在晴朗，微风、气压较高的，水温能达到20度以上的天气出钓。
手竿钓鲢鳙，打竿频律较快，建议选择4.5米或5.4米的韧性强、腰力足、重心靠后的轻质鱼竿垂钓。线组的选择，可选用3号主线配2.5号子线，7号伊势尼来应对综合鱼情，子线长且软便于鲢鳙吸食。
因为鲢鳙一般在水体的中上层活动，所以一般采用钓离底、钓半水，简单描述挂耳调漂方法：将浮漂拉至半水位置，双钩装上钓饵(与垂钓时的大小相同)抛入钓点，通过修剪配重铅皮，使之达到挂饵后浮漂仍能露出水面2-3目的高度为止。
钓位的选择上遵循以下四种规律：1、水库大坝前，此处水位较深，氧气充足。2、水库中段凸出处，水深度适宜，水底又有暗流涌动，水中氧气也较为充足。3、下风口，较深的水域迎风施钓会有好的收获。4、进水口，鲢鳙耐氧力差，喜欢在氧气充足的地方。
