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在唐朝有辣椒这个菜吗(唐朝没有辣椒怎么调味)

在唐朝有辣椒这个菜吗(唐朝没有辣椒怎么调味)

更新时间:2024-05-13 23:21:35

在唐朝有辣椒这个菜吗

1.唐朝没有辣椒这个菜。

2.辣椒原产于墨西哥。15世纪末,哥伦布发现美洲之后把辣椒带回欧洲,并由此传播到世界其他地方,于明代传入中国,所以唐朝没有辣椒。

3.明代时期辣椒传入中国。史料记载贵州、湖南一带最早开始吃辣椒的时间在清乾隆年间,而普遍开始吃辣椒更迟至道光以后。后中国各地普遍栽培,是中国境内最晚传入却用量最大且最广泛的香辛料。

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辣椒原产于墨西哥。15世纪末,哥伦布发现美洲之后把辣椒带回欧洲,并由此传播到世界其他地方。于明代传入中国。所以唐朝没有辣椒。

在哥伦布去美洲途中发现辣椒的味道之前很久,辣椒就一直在美洲了。实际上,由于哥伦布把辣椒与印度发现的胡椒混淆了起来,后来哥伦布把辣椒带回了西班牙,说它是一种香料。

虽然它是茄属类植物,但哥伦布的错误并没有妨碍辣椒几乎立刻就传遍了全世界。而很有名的风铃椒最早就是发现于南美洲的。

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