牛肉腌多久才开始卤（生牛肉腌制多久再去卤才好吃）

1-2个小时左右

卤牛肉腌制多久最好 2 1-2个小时左右。 牛肉的块头比较大,直接煮的话比较难入味,所以一般在卤制之前可以先将其腌制1-2个小时,这样可以促使调味料进入到牛肉的内部,卤出来的牛肉吃起来口感也会更好一些。

牛肉腌制四个小时再卤最好，这样能入味，卤出来色香味俱全