素炒梅豆丝是一道非常家常的菜品,以下是做法步骤:
1. 梅豆丝洗净切成长短适宜的长度,用清水浸泡几分钟;
2. 烧开一锅水,放入梅豆丝煮熟,捞出备用;
3. 准备好葱花、姜片、蒜瓣等调味品;
4. 烧热油锅,放入花椒和大料炒香;
5. 加入梅豆丝、葱花、姜片、蒜瓣、料酒、生抽等调料,翻炒几下后加入适量盐、糖、醋、蚝油等,最后加入一些清水,稍微煮一下即可。
素炒梅豆丝是一道非常家常的菜品,以下是做法步骤:
1. 梅豆丝洗净切成长短适宜的长度,用清水浸泡几分钟;
2. 烧开一锅水,放入梅豆丝煮熟,捞出备用;
3. 准备好葱花、姜片、蒜瓣等调味品;
4. 烧热油锅,放入花椒和大料炒香;
5. 加入梅豆丝、葱花、姜片、蒜瓣、料酒、生抽等调料,翻炒几下后加入适量盐、糖、醋、蚝油等,最后加入一些清水,稍微煮一下即可。