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茄子怎么切成一条一条(茄子怎么切出长条状)

茄子怎么切成一条一条(茄子怎么切出长条状)

更新时间:2024-05-18 11:57:52

茄子怎么切成一条一条

首先切除茄子的头部和尾部,有时可以将茄子皮去掉。

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每一段在边上切下一片,这样便不会因为茄子表面光滑而造成滑刀和滚动。

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再按大约0.5cm的宽度依次切成厚片。

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将厚片以0.5cm的宽度切成条状,去掉皮的茄子切出来的茄条更美观,吃起来口感也更细腻。

第一步:

茄子清洗干净,然后去蒂,横切成相等的三块;

第二步:

取其中一块,立起来,竖切一刀,切成两块;

第三步:

将切下来的其中一块切面向下摆放,然后切成厚薄约1cm的茄子片;

第四步:

然后将茄子片码起来,切成长条即可。

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