想做酸奶千层蛋糕 可是打发的淡奶油里加入酸奶就打发不起来了怎么办（酸奶奶油怎么打发才和蛋糕店一样）

用蛋清打发的好。淡奶油打发之后就可以拿来给蛋糕裱花 做奶油蛋糕打发蛋白 是做蛋糕的 打发好的蛋白霜 和蛋黄糊混合 可以烤蛋糕