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猪血怎么勾兑才嫩(刚杀的猪血怎么勾兑才好嫩)
猪血怎么勾兑才嫩(刚杀的猪血怎么勾兑才好嫩)
更新时间:2024-05-11 08:50:15
新鲜猪血1斤:水6-7斤的比例兑,盐的多少决定水的盐份,可以再水里加盐尝尝不咸就OK了。把血浆通过导流槽引入桶内,开机搅拌直到采集完毕。然后将血浆低温4度冷藏3-15小时,这样勾兑出来的猪血很嫩
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