管理技术：在春季，花椒树需要进行抹芽、摘心、拉枝的工作。在春季要及时进行松土和除草，但不宜深耕，以此促进根系生长，同时也要适时灌水和施肥，浇灌时也要注意用量，主要是在其根部的外围适当灌溉，能维持它的正常生长即可，春季要追施高氮肥，保障营养供给，施肥后，要及时浇水。进行适当修剪，做好通风工作。做好病虫害防治，不可重复使用喷施同一药物，需交替轮换喷施。
抹芽、摘心、拉枝
春季抹芽可以减少冬夏季修剪量，使保留枝发育充实，花芽饱满；摘心可以抑制枝条旺长，提高花椒果实生长率；拉枝可以改变枝条的生长方向和位置，控制枝条长势，促进花芽形成。
中耕除草
正常来说，花椒每年需要进行2-3次的中耕除草，春夏季秋各一次，因为花椒是浅根系作物，因此中耕除草不可过深，以防伤段太多的根系而影响花椒正常生长发育。
浇水管理
花椒树喜光、耐旱但不耐涝，只要积水量一多就很容易导致其死亡，因此一定要做好园地的排水工作。在浇灌时也要注意用量，主要是在其根部的外围适当灌溉，能维持它的正常生长即可。
施肥管理
花椒树的根系较为发达，对肥料的需求量也较高。正常情况下，一年需要施肥3-5次左右，分基肥和追肥。基肥一般在秋季花椒采收后进行，以腐熟有机肥为主、复合肥和各类中微量元素肥为辅。
追肥主要是追施萌芽肥、花前肥、花后肥、壮果肥，主要以氮磷钾肥料为主，新梢生长期多施氮肥，花期多施磷肥，果期多施钾肥。施肥部位以树冠投影边缘处为佳，施肥后要注意及时浇水。
苗木管理
带叶栽植的花椒苗，如遇枝叶萎蔫卷曲，可再剪去一些叶片，保持水分供需平衡，以利苗木成活。风大地区，应在苗木旁边设立支柱，防止吹动苗木，影响成活。
整形修剪
要想花椒的高产质优，就一定要做好修剪工作。修剪最好是控制在采收之后的一段时间内，根据花椒树的不同树龄修剪的着重点也不尽相同。
对于幼龄树主要是剪除树干基部30-50厘米处的枝条，均匀保留5-7个主枝进行短截。结果树的修剪主要在对树冠内部的枝条进行精细修剪，将重叠枝、交叉枝、密生枝等一并去除，保持树冠的通风透光，为其生长提供有利条件。老年树的修剪则主要是及时剪除弱枝、老枝等来恢复树势。
病虫害防治
对于春季花椒蚜虫，一是要及时清理椒园，集中深埋枯枝落叶，消灭越冬病原菌和虫卵。二是要对树干涂白，以杀死树皮内隐藏的越冬虫卵和病菌，萌芽前向树体喷5波美度石硫合剂，杀灭越冬虫卵。3、4月份，花椒花蕾期是蚜虫初期，也是蚜虫防治关键时期。可采用苦参碱、扑克除（螺虫乙酯和阿维菌素）加矿物油进行防治；还可选择吡虫啉、啶虫脒、氟啶虫酰胺、螺虫乙酯等药剂，不可重复使用喷施同一药物，需交替轮换喷施。
