1.糯米粉、粳米粉、淀粉、白糖比例3：1：1：1。糖桂花少许。
2.将糯米粉、粳米粉、淀粉、白糖放入容器中，加入煮熟的赤豆和赤豆汤和水，拌匀。 黏稠度以筷子搅拌刚好能站在湿的面料中。这是关键噢！！
3.取一个饭盒，四周涂上食用油，将面料倒入，约2/3满即可，撒上糖桂花。
4.取蒸锅笼一只，沸水蒸约40分钟左右，用牙签插进面中，拔出牙签上没有粘面，就表示糕蒸好了。 5.糕要等待冷却后倒出，用刀切成片状食用。
材料
糯米，牛奶，糯米粉，糖，巧克力，炼乳
做法
1.糯米用加了适量糖的牛奶浸泡24小时后，蒸成软烂的糯米饭。
2.糯米粉加巧克力炼乳和成面团，不放水，完全用炼乳和。
3.菜板上铺一层保鲜膜，把糯米饭均匀的平铺开。
4.把糯米粉和的团搓成长条，放在糯米饭上。
5.象包饭团一样，或者象卷蛋糕卷一样，把里外的糯米卷起来。
6.隔着保鲜膜把整个长条的糯米卷捏紧点。
7.上锅蒸熟。
8.切成小段，摆盘。
