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鸡头米个大个小有什么区别(鸡头米大粒好还是小粒好)

鸡头米个大个小有什么区别(鸡头米大粒好还是小粒好)

更新时间:2024-04-24 14:57:26

鸡头米个大个小有什么区别

鸡头米是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁,也叫“芡实”。由于是自然生长的植物其颗粒就会有大也有小的。虽然在市场上,大粒芡实的价钱要比小粒的贵,但并不是判断芡实好坏的唯一依据。

主要是看购买的芡实,是否质量合格、颗粒饱满、颜色均匀。芡实的大小对功效并没有太大的区别。

芡实含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,还具有一定的药用价值:益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的作用。

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