青团能保持多长时间（青团第二天变硬怎么处理）

三天。青团的保质期要看具体情况，是自己做的青团放冰箱两三天后就不要吃了，是买的话，食品包装袋上有保质期，冷藏储存，不开封，保质期前都可以吃。吃的时候，冰冻的青团要先解冻，解冻后煮5到10分钟，看看青团是否变软，变软说明熟了，就能吃了。青团原是南方在清明节时吃的小吃，它的主要原料是糯米粉和艾草，在糯米粉加入艾草汁，再包入豆沙馅，蒸熟后的青团，外面是绿色松软的皮儿，里面是甜而不腻的豆沙馅，吃起来还带有清新的艾草香气。