黄米饭怎样做好吃（黄米饭最正宗做法教程）

需要准备红糖，葡萄干，白糖，红枣以及大黄米，先把大黄米清洗干净，然后再放到一个容器里面，加入适量的水浸泡三个小时，把葡萄干红枣洗干净，然后就可以把浸泡大黄米的不锈钢碗放到炉灶上，小火慢慢的熬煮到浓稠的状态，加入适量的白糖以及黑糖，需要不停的搅拌，避免糊锅的情况出现，然后再准备一个碗，把熟油涂抹在碗的周围，底部铺一些葡萄干以及红枣，然后就装米，装到8分满，放到锅中蒸半个小时，把火关掉以后再继续蒸10分钟，倒扣在盘子里面就可以吃了