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三汁焖锅的酱汁怎么做(三汁焖锅的酱汁还可以怎么吃)

三汁焖锅的酱汁怎么做(三汁焖锅的酱汁还可以怎么吃)

更新时间:2024-05-08 21:00:29

三汁焖锅的酱汁怎么做

食材:

鸡翅、鸡爪、虾、鹌鹑蛋、玉米、土豆(你喜欢的食材都可以放)

秘制料汁:2勺料酒+4勺生抽+2勺老抽+2勺蚝油+1勺豆瓣酱+1勺甜面酱+4勺番茄酱+1勺胡椒粉+1勺辣椒面(这个料汁,焖啥都好吃!)

步骤:

1、素菜切块,虾用料酒+姜片腌制;鸡翅划几刀,和鸡爪一起用料酒+姜片+1勺生抽,腌制15分钟左右去腥

2、煮锅中倒少许油,底下铺上各种素菜,上层铺上肉,倒上料汁,180度焖35分钟左右,出锅。

放点青红椒和芝麻点缀就可以了!

具体做法如下:

主料:鸡翅8只、排骨8块、洋葱1个、土豆1个、青椒3个、大蒜2头、香菜2根

辅料:番茄酱2勺、甜面酱2勺、蚝油3勺、白糖1勺、蜂蜜1勺、淀粉1勺、辣椒粉2勺、胡椒粉1勺、辣椒油1勺、植物油3勺、大油或者牛油1大勺

1、洋葱,辣椒,土豆洗净切小块待用,多切一些蒜。

2、用辣椒面,白胡椒,植物油拌匀。

3、先把配菜放在锅底,然后倒入鸡和排骨,最后倒入适量植物油。

4、加入酱料: 番茄酱2勺、耗油3勺、料酒1勺、淀粉1勺、甜面酱2勺、一勺油、1勺辣椒面、白糖1勺、蜂蜜1勺、2勺酱油。

5、三汁焖锅的酱汁就这样做好了。

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