放多少糖取决于个人口味。
一般来说,在制作馒头时,每500克面粉加入20克左右的糖,就能起到稍微提高口感的作用。
如果想要让馒头更加甜美,可以将比例提高到30克或40克甚至更多。但请注意,在国家标准中,馒头中糖的最大使用量为每100千克面粉中不超过2千克糖。
放多少糖取决于个人口味。
一般来说,在制作馒头时,每500克面粉加入20克左右的糖,就能起到稍微提高口感的作用。
如果想要让馒头更加甜美,可以将比例提高到30克或40克甚至更多。但请注意,在国家标准中,馒头中糖的最大使用量为每100千克面粉中不超过2千克糖。