懒人糯米蛋是一道简单易做的家常菜,只需准备好糯米和鸡蛋,将糯米和水混合后放入蒸锅中蒸熟备用,用鸡蛋打散后加入少量盐、鸡精和葱花拌匀,再将蒸好的糯米饭和鸡蛋混合在一起,用锅将其煎熟即可。这道菜简单易学、口感独特,适合当做早餐或晚餐的营养美食。