砂锅的保养技巧（砂锅的使用和保养方法是什么）

1、刚买来的砂锅需要处理一下，比如使用淘米水煮沸，可以防止砂锅在使用中爆裂。

2、砂锅第一次使用的时候需要用小刷子把砂锅内壁的很多的小沙粒刷掉，防止沙粒掉进食物中去。

3、煮制时不可急冷，如需加水，也要加入热水，以免冷热冲击，减少其使用寿命。

4、轻拿轻放，别“硬碰硬”，毕竟是土制品，磕碰会让其“体无完肤”。