1、蒜切碎。
2、洋葱半个切碎丁。
3、纯牛奶100克，也可以用水代替。
4、提前把调料过秤放入碗中（白糖，黑胡椒碎，蚝油，番茄沙司，老抽）。
5、准备工作完成。
6、平底锅中放入黄油化开（也可以玉米油豆油等）。
7、放洋葱，煸炒洋葱变软，发黄，放蒜末。
8、小火炒出蒜香。
9、加入牛奶，配好的调料，小火煮。
10、可以尝一下，觉得淡可以加一丁点盐。
11、汤汁变浓稠，关火。
12、自制牛排酱，简单好吃，味道媲美西餐厅。
1.热锅，倒入黄油。
2.牛油融化后加入小株迷迭香，还有半个正切大蒜。
3.倒一点葡萄酒来搅拌。
4.煮沸后，加入2勺淡奶油，搅拌均匀。
5.加入少许黑胡椒，盐，半勺生抽，搅拌均匀。
6.用一个过滤网把酱汁中的物质过滤即可。
