纸皮南瓜子的制作方法很简单。首先，将新鲜的南瓜子取出，洗净并晾干。
然后，将适量的盐和少许清水拌匀，将南瓜子浸泡在盐水中，腌制15-20分钟。
接下来，将腌制好的南瓜子均匀地铺在烤盘上，放入预热至180摄氏度的烤箱中，烘烤约20-25分钟，直至南瓜子表面变得金黄酥脆即可。烤制过程中可以适时翻动均匀，以保证南瓜子的均匀熟透。
最后，取出烤好的纸皮南瓜子，待其冷却后即可食用，口感松脆，香味四溢。
1/6 分步阅读
从南瓜里掏出南瓜瓤，挤出南瓜子。
2/6
用清水洗净上面的东西，不粘手为止。3/6
放在筛网里，控干净水。
4/6
放在阳光下晒，直到晒干为止。
5/6
加热电饼铛，放入南瓜子，摊平，合盖。
6/6
少加热，翻炒，直到两面焦黄，就可以吃了。
