龙井茶
龙井茶“茶叶倒立”现象屡见不鲜！只有龙井茶，才能出现茶叶倒立。
“茶叶倒立”即沸水冲泡茶叶后，茶叶根在上，芽头朝下，与生长状态相反。
龙井茶是中国传统名茶，著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶得名于龙井。。龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井、三种，除了杭州市西湖区所管辖的范围的茶叶叫作西湖龙井外，其它产地产的俗称为浙江龙井茶。浙江龙井又以越州龙井为胜。
龙井茶
龙井茶“茶叶倒立”现象屡见不鲜!而且,外界还流传着这样一种说法:只有龙井茶,才能出现茶叶倒立。
(注:说到这,我们必须先做个科普:“茶叶倒立”即沸水冲泡茶叶后,茶叶根在上,芽头朝下,与生长状态相反。)
近来,也有不少来自四面八方的声音在说“绿茶的茶叶倒立”现象,更有不少朋友把这种倒立现象,作为评判绿茶等级的标准。
