黄瓜空心是怎么回事（黄瓜空心能吃吗）

黄瓜空心是由多种原因造成的。营养不良、缺乏某些元素或施肥不当、高温、水分不足、虫害、不恰当地施用农药、大幅度升降温天气环境、储存时间过长或阳光暴晒失水等都可能导致黄瓜空心。

其中，营养不良、缺硼、缺钾、高温、缺水等因素是造成黄瓜空心的主要原因。