晒谷子就是利用太阳的辐射。谷子收获以后要想长久的保存,就要快速的降低谷子的含水量,在广大的农村,要想粮食干燥,最好的办法,就是摊在场地上,用太阳来暴晒,太阳辐射的光线不但有紫外线,而且也有很高的温度,在高温的烘烤下,能很快的降低谷子的含水量,达到贮存的标准。
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