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洋芋米饭怎么做的(电饭煲怎么做洋芋米饭)

洋芋米饭怎么做的(电饭煲怎么做洋芋米饭)

更新时间:2024-04-26 16:43:28

洋芋米饭怎么做的

食材:

土豆1个、腊肠2根、胡萝卜半根、玉米粒、香菇

做法:

1、洋芋切块、香肠、胡萝卜、香菇切丁备用

2、准备酱汁:3勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、少许胡椒粉、少许盐和白糖、半勺香油拌匀

3、大米洗干净,加入适量清水,加入所有配菜和酱汁,按下煮饭键煮熟,拌匀就可以吃了

  主料:米1杯、土豆2个。  调料:大葱2根、姜4片、蒜3瓣、小葱2根、香菜适量、辣酱适量、生抽5ml、胡椒粉4g、料酒4ml、鸡精4g、香油适量。  做法  1.将大米淘净蒸上,切记水要相对少放些,煮出来的饭不要太软。  2.蒸米饭的同时,将土豆切成丁(最好是滚刀),其余材料切好.炒锅里放大约平时炒菜两三倍的油,把土豆多炒一会儿,一直到外表有些焦焦的感觉,炒好后先放在一边。  3.可以利用炒土豆剩下的油,但要保证锅里油比平时炒菜放得多,这样拌出来的饭才比较好.油热后,把青椒,豆子,腊肠等入锅炒熟,炒好的土豆也放进去一起炒,放盐巴和鸡精,酱油不要放。  4.米饭蒸好后,把刚才炒好的材料倒入米饭锅里,和米饭进行搅拌,然后继续蒸一下(电饭锅过一会儿自己会跳掉,让它继续保温焖至少一刻钟),即可出锅。

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