首先，香精具有一定的诱鱼作用。香精的诱鱼作用是毋庸置疑的，但是香精的种类很多，并不是所有的香精都可用于钓鱼，只有少部分香精的诱鱼效果还可以。用香精钓鱼，必须选择对味型才可以，如果气味稍有差异，就可能起反作用，不但不能诱鱼，还会驱鱼。不同的鱼类喜欢不同的香味，这需要在鱼类实验室进行反复的实验测试，比如馥郁香鱼类实验室。
其次，香精钓鱼容易死窝。香精的气味较为浓烈，如果添加在钓鱼饵料中，常常会让窝里的鱼变得焦躁，只能通过在饵料中添加鱼安定来给鱼镇静和降躁。
当然有效果，香精诱饵也是钓手常用的诱饵之一。在配制香精诱饵时，要注意香料的配制量，必须很据不用的季节、水温、水质，对诱饵的香、酸、甜味进行调整。香精也有很多种：可用奶香精、食用香精、蛋黄素、草莓香精、菠萝香精、香蕉香精、玉米香精、糖精、蜂蜜等等。
