是将培根切成一小块,金针菇用清水浸泡并切去根部,将培根块中间夹入金针菇,然后用牙签固定住。
最后在热锅里面煎煮至培根金针卷变色,香气四溢即可。
这种做法是非常简单的,主要是因为培根和金针菇的口感很搭配,煎煮时只需要慢慢地煮至培根变得香脆,金针菇的原味也能完整保留。
此外,还可以尝试在培根金针卷中加入其他蔬菜或佐料,例如起司、洋葱等,以增加口感的层次感。
1 培根金针卷有家常做法。
2 培根金针卷是一道美味的家常菜品,做法简单,操作容易,适合家庭晚餐。
3 首先,将金针菇和培根分别洗干净备用。
在金针菇上划几个口子,放入微波炉高火加热2-3分钟,稍微放凉。
将培根铺在砧板上,放上金针菇,然后取一个适合的杯子,将培根和金针菇卷起来,用牙签固定。
在平底锅中烧热油,放入卷好的培根金针卷,煎至两面金黄色即可享用。
建议:在金针菇上划口子是为了让金针菇更容易入味,煮熟后卷起来的培根金针卷更加美味可口。