鲜白果是没有脱水的白果,干白果是加工脱水白果干制作方法
用手将果皮剥去,注意一定要戴上橡胶手套操作,果皮、果肉有一定腐蚀性。取出果核后清洗干净、晾干,果核会呈漂亮的白色。晾干后的白果放在微波炉中加热,会裂开一道口,就可以剥开了。不能生吃,可以煮粥、煲汤等。
鲜白果是没有脱水的白果,干白果是加工脱水白果干制作方法
用手将果皮剥去,注意一定要戴上橡胶手套操作,果皮、果肉有一定腐蚀性。取出果核后清洗干净、晾干,果核会呈漂亮的白色。晾干后的白果放在微波炉中加热,会裂开一道口,就可以剥开了。不能生吃,可以煮粥、煲汤等。