1
面包桶放入纯净水、玉米油。再放入原味面包粉。
2
最后放入酵母粉。启动和面程序。
3
和面30分钟，取出面团，把面团团圆，覆盖保鲜膜，进行一次发酵。
4
发酵至2倍大以上。
5
把面团取出揉匀排气。
6
均匀的下成小面剂。将其团圆整型，即成生坯。
7
把生坯放入烤盘，覆盖保鲜膜二次发酵。
8
发酵至2倍大左右。
9
烤箱200度。中下层烤制20分钟即可。
10
取出烤盘，晾凉即可食用。
原味面包是一种基础面包，口感松软，适合搭配各种食材或单独食用。以下是一种制作原味面包的简单做法，可以制作出美味可口的原味面包。
所需材料：
1. 高筋面粉：500克
2. 干酵母：5克
3. 白砂糖：50克
4. 盐：5克
5. 鸡蛋：1个
6. 牛奶：250克
7. 黄油：50克
步骤：
1. 高筋面粉过筛，加入白砂糖和盐，搅拌均匀。然后在面粉中挖一个小坑，加入干酵母和鸡蛋。
2. 将牛奶和黄油混合在一起，加入面粉中，搅拌成面团。
3. 将面团放在工作台上，揉面10分钟左右，直至面团表面光滑有弹性。
4. 将揉好的面团放入大碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1-2小时，发至面团体积变大2倍左右。
5. 发酵好的面团取出，用手揉成球状，放入烤盘中，再次发酵30分钟左右。
6. 面团表面刷上蛋液，放入预热至180℃的烤箱中烘烤25-30分钟，直至表面变成金黄色。
7. 烤好的面包取出，晾凉后即可切片食用。
此做法简单易行，口感松软，适合搭配各种食材或单独食用。注意掌握发酵时间和烤箱温度，不要过度发酵或烤过头，否则会影响口感。
