西餐的上菜顺序（西餐上菜顺序及礼仪）

在西餐中，上菜的顺序是非常重要的，通常会按照以下顺序进行：开胃菜、汤品、鱼类、肉类、蔬菜、主食、甜点等。

开胃菜是指能够刺激食欲的小菜或小食品，一般在正餐之前上。汤品可以为主菜提供更好的口感和味道，其次上鱼类和肉类，最后为蔬菜和主食。

甜点则是作为最后的一道菜来平衡味觉和结束整个餐饮体验。上菜顺序的安排可以让食客在品尝美食的同时感受到不同食材和口感之间的交互作用，提升整个用餐体验。