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草莓发酸不甜怎么办(草莓发酸怎么补救)

草莓发酸不甜怎么办(草莓发酸怎么补救)

更新时间:2024-07-01 13:54:28

草莓发酸不甜怎么办

草莓不甜的因素:

1.人为因素,追求草莓产量,使用膨大剂,草莓生长得更快,长得更大,但催出来的果实口感就差,糖分积累不够,不甜!

现在人们普遍觉得草莓没有以前好吃了,大多也是使用了膨大剂的原因。

建议:草莓种植户不用膨大剂,追求产品质量,生长周期足够长,一颗颗长得扎实又香甜。

2.光照因素

冬季草莓管理,光照不足是硬伤!

在草莓生长期,特别是开花结果阶段,需要12-15小时的较长日照时间。

光照充足,草莓植株生长旺盛、花芽发育好,草莓又甜,产量还高。

光照条件达不到,草莓就长得慢,开花结果都少,草莓上色也不行,品质差,还不甜,产量也低。

建议:冬季草莓大棚做好补光工作,例如:时时清洁棚膜,棚内挂补光灯等措施。

3.水分管理不当

在草莓结果的时候,不要浇太多的水,一般是要见干见湿,要是浇水太多的话,容易导致植株烂根死亡,果实也会比较酸的。而适当的少浇水的话,有利于草莓的糖分的转化,提高草莓的甜度。

草莓结果期,水分过多,会导致根部吸水过多,不但不利于草莓积累糖分,还会使草莓的根部腐烂出死苗的情况,结出的果实味道会很酸。

建议:草莓结果期不要过多的浇水,要根据土壤的干燥程度来决定,等到土壤干燥之后再进行浇水。这样有利于草莓的糖分的转化,提高草莓的甜度。

4.施肥不当

草莓膨果期不建议种植户使用平衡型水溶肥冲施,平衡水溶肥钾肥比较少,主要起到增产作用,增加甜度效果一般。

建议:

①使用高钾型含腐殖酸水溶肥效果不错。

②叶面肥补充微量元素肥料,其中钙、硅元素,可以增加草莓硬度和光泽,提升品质。

③可以用100g白糖或者300ml牛奶配合使用40g磷酸二氢钾一喷雾器,进行叶面喷施,效果比较好,可以增加草莓糖度。

5.硼肥不足

硼的重要营养功能之一是参与糖的运输。

硼肥供应充足时,糖在草莓植株中顺利运输。

硼肥供应不足时,许多碳水化合物会积聚在叶片中,糖分不能运输到果实中,导致草莓不甜!

建议:草莓膨果期喷施硼肥,叶面喷施2-3次,达到补充硼肥的目的。

用盐水泡一下,口感会好点的

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