冷泡茶要洗茶吗（冷泡茶要泡几个小时）

需要洗茶。

1：冷泡茶有的茶需要洗茶：如铁观音、大红袍等乌龙茶由于加工时间较长、工序复杂,在制作过程中难免混入灰尘和污垢,这些茶在喝茶前需要进行洗茶。洗茶有助去除茶叶表面的杂质,更好释放茶叶本身所含物质。

2.：如绿茶、白茶、黄茶等采用芽头做的较嫩的茶,则不需要洗茶,因为这些茶洁净程度高,耐泡度低,一遇沸水,茶叶中有益人体的营养物质就会迅速溶解,洗茶会让物质与口感加速流失。

冷水泡茶应该要洗，你洗一二次他也不会变味，但冷水泡茶相对来讲要讲茶叶品种，最好是泡较嫩的绿茶，普洱则不建议用冷水泡