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四川豆浆馍馍的做法(四川豆浆馍馍怎么做)

四川豆浆馍馍的做法(四川豆浆馍馍怎么做)

更新时间:2024-04-20 17:32:48

四川豆浆馍馍的做法

第1步.

将生黄豆粉加入适量水 ,搅拌均匀 ,泡发一夜,等待起泡。(也可以用黄豆泡制,打成豆浆)

第2步.

把准备好的桑叶进行清洗

第3步.

第二天豆粉呈现泡沫时即可

第4步.

米粉里加入白糖,倒入泡好的豆粉内。

第5步.

搅拌均匀,浓稠状态即可,如果稀了再加一些米粉即可,不能太稀。

第6步.

用勺子舀一勺放入桑叶中间。

第7步.

至于怎么包,只要包到糊不会漏出来就可以 。

第8步.

大火上锅蒸大概20分钟,中途不要揭开锅盖哦。

第9步.

蒸好的馍馍 口感非常好 没有豆腥味 ,清香细腻。

第10步.

口感细腻 入口香甜!

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