菜包子的家常做法（菜包子馅做法大全）

1/6先准备好蒸制的面团。茄子切丁备用。

2/6姜、葱、蒜切末备用，肉切丁备用

3/6锅中放油烧热，爆香葱末、姜末，淋入料酒，再放入肉丁爆香，淋入生抽、老抽煸炒入味。

4/6倒入装有茄丁的盆中拌匀，依次放入五香粉、盐、香油、蒜末拌匀调味备用

5/6开始包包子了，包好后入蒸锅蒸制15--20分钟。

6/6出锅，晾温后开始食用