1、将锅用小火加热,放入奶油,然后加入面粉拌炒。
2、待炒香后,加入高汤或清水,用中火稍煮一下,直到适合的浓稠度;
3、加入玉米罐头、土豆丁、胡萝卜丁,煮到滚;
4、鸡蛋打散,加入汤中,成蛋花即可;
5、喝的时候按口味加适量的盐和白胡椒调味。
1/9 准备材料
2/9 玉米取粒
3/9 放料理机里
4/9 打碎
5/9 锅里放300ml水,加入打碎的玉米小火煮5分钟,不停搅拌
6/9 加入冰糖煮两分钟,不停搅拌
7/9 用少量水把玉米淀粉化开倒入锅里搅拌
8/9 关火,加入淡奶油搅拌均匀(继续搅拌至冰糖融化)
9/9 装盘