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怎么煮面汤才不会浓稠(煮面怎么煮可以保证汤不会变稠)

怎么煮面汤才不会浓稠(煮面怎么煮可以保证汤不会变稠)

更新时间:2024-03-20 13:23:57

怎么煮面汤才不会浓稠

怎么煮面汤不会粘稠,首先面要和的硬点,擀面条的时候用玉米面和高粱面做垫面,因为这两种面不会粘到面条上。

其次就是煮的技术了,锅里水开后在水里放点盐,把面条抖开把垫面抖干净放到锅里,先不要用筷子搅面。盖上锅盖等水再煮开后再搅开面条,这样煮面面不粘在一起,汤还不会粘稠。

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