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广式牛腩捞面的做法(广东牛腩捞面的正宗做法)

广式牛腩捞面的做法(广东牛腩捞面的正宗做法)

更新时间:2024-04-23 14:15:29

广式牛腩捞面的做法

牛腩捞面的做法步骤:

准备材料:面条200克,卤牛腩100克,葱10克,鲜汤500克,生菜30克。

准备调料:盐3克,鸡精3克,花生油适量。

做法步骤:

第一个步骤:先将葱、生菜洗干净,葱切花备用。

第二个步骤:将鲜汤500克烧开放入盐、鸡精和花生油,再放入面条煮熟,装入碗内。

第三个步骤:最后将卤牛腩放在面条上面,撒入葱花即可。

主料:

牛腩适量

生面条适量

辅料:

香菜适量

香葱适量

辣椒油适量

做法:

1. 准备一点已经焖好的牛腩

2. 香葱香菜洗净切碎。

3. 准备少许生面条。

4. 大碗中先放入少许的牛腩汤。

5. 锅中水烧开后滴入几滴花生油,放入一小把面条煮至断生。

6. 煮好的面条捞出,盛入大碗中。

7. 舀上焖好的牛腩。

8. 洒上香菜和葱花,淋上自制的辣椒油拌匀后即可

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