牛腩捞面的做法步骤:
准备材料:面条200克,卤牛腩100克,葱10克,鲜汤500克,生菜30克。
准备调料:盐3克,鸡精3克,花生油适量。
做法步骤:
第一个步骤:先将葱、生菜洗干净,葱切花备用。
第二个步骤:将鲜汤500克烧开放入盐、鸡精和花生油,再放入面条煮熟,装入碗内。
第三个步骤:最后将卤牛腩放在面条上面,撒入葱花即可。
主料:
牛腩适量
生面条适量
辅料:
香菜适量
香葱适量
辣椒油适量
做法:
1. 准备一点已经焖好的牛腩
2. 香葱香菜洗净切碎。
3. 准备少许生面条。
4. 大碗中先放入少许的牛腩汤。
5. 锅中水烧开后滴入几滴花生油,放入一小把面条煮至断生。
6. 煮好的面条捞出,盛入大碗中。
7. 舀上焖好的牛腩。
8. 洒上香菜和葱花,淋上自制的辣椒油拌匀后即可