第一步：新鲜蒸好的馒头自然冷却后，每三个用一个塑料袋扎紧，然后再全部装入一个更大的塑料袋中扎紧口，这一步的目的是为了减少冰箱中异味侵袭馒头，造成馒头变味，同时可以保证馒头水分不流失。
第二步：将装有馒头的袋子全部放入冰箱的速冻格冷冻即可，想吃的时候取出自然冷却一下，再上锅蒸一下就可以吃了，口感和刚出锅的一样好，但是为了做到更好，我们需要注意以下几点。
注意事项
1.要冷冻的馒头要用塑料袋完全的密封好，这样可以隔绝冰箱中的异味，最好一个袋子里装几个，拿出来的时候够一顿吃的就好。
2.馒头不要和其他的食材共同储存在一块，尤其是一些肉类，避免一些不必要的污染。
3.冷冻馒头也不可以无限期地存放，和冷藏一样，都是延长食物保质期的一个方法，只不过冷冻可以比冷藏的存放时间更长，一般馒头可以冷冻一个月的时间。
