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腐皮卷怎么煮才好吃(腐皮卷的做法大全不用肉)

腐皮卷怎么煮才好吃(腐皮卷的做法大全不用肉)

更新时间:2024-04-20 14:41:50

腐皮卷怎么煮才好吃

懒人最爱的诱人的腐皮肉卷来啦!简单又好吃

用料

淀粉、糖、盐、五香粉 适量

葱、姜 适量

料酒、酱油、蚝油 适量

肉馅 半斤

油豆皮 一大张

鸡蛋 一个

做法步骤

1、肉馅加入葱姜末,生抽,盐,糖,五香粉进行调味,并加入一个鸡蛋,搅拌均匀

2、少许淀粉加水调好,稍稠一点

3、油豆皮剪成巴掌大的小块,将淀粉液涂在一边

4、将肉馅放在豆皮的一边,多放一点,堆齐,两边留一点缝隙不要放

5、按紧卷好,边上再涂一层淀粉水,以便粘合

6、依次卷好,码放盘中

7、中火蒸制15分钟

8、出锅了,香喷喷

9、咬一口直爆汁

肉要多放点,卷紧一点,卷出来才圆,才美观;蒸制出锅后,可根据个人口味浇不同口味的汁,或煎炸都可以,直接吃也很美味。

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