1.老窝瓜半个去皮和籽,
2.再用清水冲冼后切成丁,
3.锅里放时猪油烧热,下入切好的窝瓜丁。
4.均匀地翻炒,
5.待窝瓜稍熟时放进糖和辣椒丁提辣提色。
6.翻炒均匀,
7.调入调味鲜即可出锅。
8.出锅装盘。