竹子里的佳酿是一种运用独创技术将原浆酒灌入活竹内,自然生长,让原浆酒与竹汁充分混合,利用竹汁所含有的糖分让酒二次发酵,增添酒的风味。
竹子灌酒的过程有多个步骤,包括挑选合适的竹子、钻孔注入、封好发酵等。注酒的过程需要注意酒浓度和竹子的细胞浓度,否则会导致竹子脱水而死,酒也会变淡变味。
把竹子作为容器用来酿酒,称为竹子里的佳酿
竹子里的佳酿是一种运用独创技术将原浆酒灌入活竹内,自然生长,让原浆酒与竹汁充分混合,利用竹汁所含有的糖分让酒二次发酵,增添酒的风味。
竹子灌酒的过程有多个步骤,包括挑选合适的竹子、钻孔注入、封好发酵等。注酒的过程需要注意酒浓度和竹子的细胞浓度,否则会导致竹子脱水而死,酒也会变淡变味。
把竹子作为容器用来酿酒,称为竹子里的佳酿