白粿放冷藏还是冷冻（白粿怎么保存不会坏）

冷藏，新鲜的白果，最好的保存方法就是冷藏，如果室内的温度是27℃以下，那么把白果放在冷藏室是没有作用的，因为如果经常打开冰箱门，室温就会进入到冰箱里面，所以把白果放在冰箱冷冻室是最好的方法，白果的果仁放在冰箱冷冻室里可以更保险。