材料：冻大虾1盘、蒜瓣100g、盐5g、十三3g、酱油3g、蒸鱼鼓油5g
方法：解冻好的大虾，摆入盘中，摆成圆。莱
、将蒜末切好摆上盘中，添加调味品盐、酱
由、盐。菜
4、搅拌好确保调味均匀。
5、然后放入蒸锅中，点火开始蒸煮，盖上锅
盖。
6、10分钟后，即可出锅熟。
蒸冰虾的步骤如下：
1. 首先将冰虾泡在凉水中，浸泡约10-15分钟，以使虾身体内的杂质和泥沙排出。
2. 把泡好的虾捞出来，用清水冲洗干净，沥干备用。
3. 将适量的水倒入蒸锅中，开火烧开水。
4. 将冰虾放入蒸盘中，不要重叠或叠放过多，以免影响蒸熟的效果。
5. 放入蒸锅中，盖上盖子，大火蒸5-8分钟，时间视虾的大小而定。
6. 等到冰虾变成粉红色，表面变得光滑有弹性，即可取出。
7. 将蒸好的冰虾放在盘子里，淋上适量的蒸鱼豉油和葱花，即可上桌食用。
需要注意的是，蒸冰虾的时间不宜过长，否则虾肉会变得老硬，口感不佳。另外，蒸之前需将虾清洗干净，以免影响口感和健康。
