面包糠都是没味的
面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料,是用吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后,再经过均匀粉碎而来的,它一般用于油炸及油煎食品,其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间;由于其本身的特性,能起到外表焦(酥)香的效果,从而增加对它的食欲。
因为面包糠是白色的,让你加工起来的时候更方便,面包糠是无味的,但是可以把它做成甜的或者咸的。
超市卖的面包糠是无味的。因为面包糠不需要甜或咸。
面包糠都是没味的
面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料,是用吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后,再经过均匀粉碎而来的,它一般用于油炸及油煎食品,其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间;由于其本身的特性,能起到外表焦(酥)香的效果,从而增加对它的食欲。
因为面包糠是白色的,让你加工起来的时候更方便,面包糠是无味的,但是可以把它做成甜的或者咸的。
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