鲨鱼肠和鲨鱼肚做法（鲨鱼肚的做法大全）

鲨鱼肠和鲨鱼肚是一道传统的海鲜美食。首先，将鲨鱼肠和鲨鱼肚清洗干净，去除杂质。

然后，将鲨鱼肠和鲨鱼肚分别用盐和料酒腌制片刻，以去腥味。

接下来，将腌制好的鲨鱼肠和鲨鱼肚放入开水中焯水，去除余味。

然后，将焯水后的鲨鱼肠和鲨鱼肚切成块状。

最后，将鲨鱼肠和鲨鱼肚与葱姜蒜等调料一起炒熟，加入适量的酱油和糖调味，翻炒均匀即可。这道菜肴色香味俱佳，口感鲜嫩，是一道美味可口的海鲜佳肴。