雪里红开水烫过之后怎么保存（腌好的雪里红可以冰箱冷冻吗）

在保存雪里蕻的时候,可以在叶片上洒点水,然后将其用纸包裹起来,颈部朝下放置在冰箱内进行冷藏即可,不过建议雪里蕻不宜放置时间过长,买回家后最好立即食用。

拿个保鲜袋装起来,密封冷藏。 新鲜的雪里红有一股辣味,焯水后可减轻辣味。