阿飞第一美食的琵琶腿做法（快餐琵琶腿的做法简单又好吃）

鸡腿清洗干净备用

步骤2

鸡腿加入葱姜蒜

步骤3

花椒，大料，料酒，酱油搅拌均匀腌制一会

步骤4

锅多放点油，大约要7成油温，油热了放入鸡腿炸上色

步骤5

炸上色捞出控干备用

步骤6

锅底油，放入白糖，慢慢看到起小白泡时候加入2颗大料煸香

步骤7

加入葱段，蒜，姜片煸香

步骤8

烹料酒，酱油，加入适量的清水，加入调料包（香叶、大料，花椒、桂皮）放入葱

步骤9

水开后，放入鸡腿，加盐调口，大火烧开转中火，焖至大约30分钟熟透

步骤10

大火收汁

步骤11

出锅前撒入香葱