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大葱肉包的做法(大葱鲜肉包的做法和配方)

大葱肉包的做法(大葱鲜肉包的做法和配方)

更新时间:2024-04-30 10:38:24

大葱肉包的做法

大葱肉包是一道美食,以下是简单的制作方法:

材料:

面粉500克

酵母粉5克

白糖适量

温水250毫升左右

盐适量

猪肉馅300克

大葱2根

姜末适量

生抽适量

香油适量

步骤:

将面粉、酵母粉、白糖和盐混合均匀。

慢慢地加入温水并揉成面团。让面团在室温下静置1个小时至发酵,直到面团体积变大。

把肉馅放入碗中,加入切碎的大葱、姜末、生抽和香油,搅拌均匀。

将发酵好的面团揉成圆形,用擀面杖擀平。

在面皮上放上一勺馅料,然后折叠面皮封口并捏紧。

把包好的肉包码在蒸锅中,蒸10至15分钟,直到包子熟透。

大葱肉包就做好了,可以根据个人口味加入调料或者其他食材。

材料:

大葱5根

猪肉馅500克

酱油2勺

料酒1勺

盐适量

葱花适量

姜末适量

花椒粉适量

步骤:

1.将葱洗净切成葱花备用;

2.将姜去皮切成末,放入肉馅中;

3.将酱油、料酒、盐、花椒粉放入肉馅中,搅拌均匀;

4.将葱花放入肉馅中,搅拌均匀;

5.将面粉加入适量的水,揉成面团;

6.将面团揉成30个大小均匀的小面团;

7.将每个小面团擀成薄饼;

8.将肉馅放入薄饼中央,将薄饼包起来,用手掐出褶皱;

9.将锅底均匀涂上油,将褶皱朝上的饺子放进锅中;

10.倒入适量的水,盖上锅盖,中火煮10分钟即可。

大葱肉包的美食家小贴士:

1.大葱的数量可以根据个人口味自行增减;

2.可以根据自己的口味适量加入辣椒面或者花椒面增加口感。

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